Temukan Dapur MBG Tak Profesional di Surabaya, Menteri HAM Minta Evaluasi

Rabu, 13 Mei 2026 – 16:30 WIB

jatim.jpnn.com, SURABAYA - Menteri Hak Asasi Manusia Natalius Pigai menemukan adanya pengelolaan dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dinilai tidak profesional di Surabaya.

Hal itu diungkapkan Pigai saat menjenguk korban keracunan MBG di Rumah Sakit Ibu dan Anak (IBI) Jalan Dupak Surabaya, Rabu (13/5).

Pigai menyebut terdapat dapur yang dinilai tidak mampu menjalankan standar operasional dengan baik.

“Saya temukan di Surabaya. Pengelolaannya kurang profesional, amatir, tidak cermat, tidak teliti, dan tidak disiplin,” kata Pigai.

Dia menyoroti salah satu dapur SPPG yang disebut harus melayani hingga 13 sekolah sekaligus, mulai dari tingkat TK hingga SMP. Menurutnya, beban tersebut terlalu besar dan berdampak pada kualitas pengelolaan.

“Satu dapur meng-handle 13 sekolah itu terlalu banyak,” ujarnya.

Pigai menilai kondisi tersebut menyebabkan pengelolaan menjadi tidak efektif dan berpotensi menurunkan kualitas layanan makanan bagi siswa. Dia menegaskan perlunya evaluasi menyeluruh terhadap sistem distribusi MBG di lapangan.

Menurutnya, dapur yang tidak memenuhi standar seharusnya segera dihentikan dan diganti dengan pengelola yang lebih profesional.